寧化縣河龍貢米米業(yè)有限公司

河龍貢米
河龍貢米因產(chǎn)自寧化縣河龍鄉(xiāng)而聞名，后推廣至全縣廣泛種植，是寧化縣歷史悠久、極富特色的農(nóng)產(chǎn)品，宋真宗景德元年（公元1004年）被列為貢米，素以米粒長，色澤潔白，透明有潤澤。飯軟而不粘，涼飯不返生，米飯有清香味，營養(yǎng)豐富揚名四海，蜚聲海內(nèi)外，被譽為“米中珍品”。據(jù)清康熙年間出版的《寧化縣志》載：伊盆，本邑人，為人豪毅，耿耿有烈士風。宋真宗景德元年（1004）年，轉(zhuǎn)運使李住起解梅州銀絹，本州委通判胡某赍至本都武曲橋錫源驛（今河龍鄉(xiāng)）疾故，奉官塋葬。伊公慨然詣縣自陳曰：“解官本為朝廷重務，客死吾土，某現(xiàn)充保長，亦草莽臣也，愿換牒代解。”縣許之。至汴京，適逢皇太子生，上大悅，以覃賜敕一道，駿馬一騎，劍一口，命其出鎮(zhèn)柳州。時南蠻不共。公勇奪前驅(qū)，血戰(zhàn)破賊，所向倒戈。事平凱奏。卒于官，以功特贈銀青光祿大夫，因廟食至今。伊盆在代解銀絹時，隨帶家鄉(xiāng)大米，一路食用。到京之后，在交付銀絹時，把隨帶的大米一并奉上，以御食用。皇帝食后大喜，甚贊河龍大米質(zhì)優(yōu)味佳，并令每年征收進貢，“河龍貢米”便由此揚名。
河龍鄉(xiāng)下伊村口有一座古廟叫“伊公廟”，因廟前有小溪自北而南流過，廟處小溪之南岸，故又稱“水南廟”。該廟供奉的是宋天子敕封的銀青光祿大夫伊盆夫婦。該廟自宋代建立至今，幾經(jīng)圯毀、修建，現(xiàn)存建筑為清代嘉慶二十四（1819年）重建。近千年來，該廟香火不斷。不僅村中伊姓居民每逢初一、十五，逢年過節(jié)，都到廟中燒香點燭；周圍幾十里村莊的信士香客，也經(jīng)常結(jié)伙朝拜，以表達對該廟所祀神靈的崇敬。
河龍貢米內(nèi)在品質(zhì)優(yōu)良。河龍貢米選用的水稻品種為宜香2292、宜香優(yōu)673等具有同類特色的中晚熟秈稻品種。據(jù)檢測，河龍貢米大部分指標超過國家標準一等指標，并含有鈣、鐵、鋅、硒等多種有益人體健康的微量元素，因此常食河龍貢米制作的飯食有益健康長壽。